Het melkveebedrijf heeft de afgelopen 20 jaar een grote ontwikkeling doorgemaakt. In 1998 is er overgestapt op biologische bedrijfsvoering en kwamen de eerste Jersey’s op het bedrijf. Ruim 10 jaar later in 2009 is de kaasmakerij ‘De Nylander’ bij Workum overgenomen, inclusief het runnen van de bijbehorende winkel.
Met grote toewijding en zorg maakt men een pure en smaakvolle boerenkaas. De produktie van de Nylander kaas vraagt om de grootst mogelijke aandacht. Omdat er een natuurprodukt gemaakt wordt, is het belangrijk scherp te zijn op alle elementen van het kaasmaken. Ondertussen wordt er van de melk ook camembert en boerenboter gemaakt. Producten van topkwaliteit! De Jersey’s voorzien niet alleen van goede zuivel maar ook van een heerlijk stukje vlees.
De website/webshop moet af en toe eten waarbij wat cookies genuttigd worden om optimaal te blijven werken.
Laat een bericht achter